WIR
ÜBER UNS
Wir über uns
Die Hesse Food GmbH steht für erstklassige Produkte und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Unsere Chief's Best Gourmet-Saucen bieten Grillfans und Feinschmeckern eine hochwertige Auswahl an Ketchups, Würzsoßen und veredelten Mayonnaisen. Darüber hinaus betreiben wir das Kawaii Restaurant und das Kuko Café im Modehaus Klingenthal in Paderborn.
Im Kawaii Restaurant verschmelzen asiatische Raffinesse und westliche Gourmetkunst zu kreativen Gerichten, die alle Sinne ansprechen. Christoph Hesse, unser Sternekoch, verbindet seine internationale Erfahrung mit regionalen Zutaten, um jedem Gast ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten. Neben den ausgefallenen Fusionskreationen finden Sie im Kawaii auch echtes Soulfood: Genießen Sie eine klassische Currywurst mit Pommes, serviert mit unseren hochwertigen Chief's Best Saucen. Eine Kombination aus Komfort und Gourmet, die jedes Geschmackserlebnis abrundet.
Das Kuko Café bietet neben seinen Kaffeespezialitäten in Barista Qualität auch köstliche hausgemachte Kuchen, frische Sandwiches und vieles mehr – perfekt für eine Pause während des Einkaufs im Modehaus Klingenthal. Im gemütlichen Ambiente lässt sich hier jeder Moment genießen.
Unsere hochwertigen Produkte können Sie auch direkt im Kawaii Restaurant kaufen. Neben original westfälischen Präsentkörben finden Sie hier die komplette Auswahl unserer Chief's Best Saucen – von Currysoße bis hin zu unserer beliebten Trüffel-Mayonnaise. Außerdem bieten wir exklusiv unsere Kawaii Weine an, sorgfältig ausgewählte Rot- und Weißweine, die perfekt zu unseren Gerichten passen. Besuchen Sie uns auch online unter www.kawaii-restaurant.de für mehr Informationen.
Die Hesse Food GmbH legt großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit bei der Herkunft ihrer Produkte. Wir verpflichten uns zu strengen Richtlinien bezüglich der Qualität und Herkunft unserer Zutaten – sowohl aus dem In- als auch Ausland. Dabei achten wir darauf, bevorzugt mit regionalen Lieferanten zu arbeiten und Produkte aus nachhaltigem Anbau zu beziehen. Unsere internationalen Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um höchste Standards in Bezug auf Geschmack und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Diese Prinzipien sind fest in unserer Unternehmenspolitik verankert, um stets ein hochwertiges und verantwortungsvolles Produktangebot zu garantieren.
Tradition verfeinert und modern interpretiert
Unser Familienrezept
Entwickelt wurde die Grund-Rezeptur der Currysauce von Wichtrud Hesse schon in den 70er Jahren.
Bei Grill – oder Gartenfesten gab es bei Familie Hesse nie handelsübliche Grill- oder Ketchup Saucen aus dem Supermarkt. Handmade war (und ist) angesagt, die vollmundige Curry-Tomatensauce wurde schnell zum Klassiker im Freundes-Kreis und ist von keinem Sommerfest mehr wegzudenken. Vor allem, wenn die Currysauce warm auf den Tisch kommt, rundet sie einfach jeden Geschmack perfekt ab.
Grund genug für Christoph Hesse, tiefer in die Materie einzutauchen und eine Kochlehre zu machen
mit dem Ergebnis, das er schnell zu Deutschlands jüngsten Sterneköchen aufstieg.
Aber: die Ketchup-Currysauce ließ ihn nie los. Über Jahre experimentierte er an einer Rezeptur,
um die Sauce in großen Mengen herzustellen. Jetzt ist es soweit: freigegeben von Mama Wichtrud bringt die Hesse-Food-Company die Ketchup-Sauce in 3 Variationen auf den Markt.
Übrigens, an weiteren Rezepturen wird grade gearbeitet, immer mit dabei:
das Familien-Maskottchen, Cookie, der Hahn.
Guten Appetit!
Cookie - der Hahn
Familienbande
Cookierekiiiiiiii schallt es jeden Morgen auf den Chief’s Best Tomaten Plantagen. Denn: nur der frühe Hahn findet die besten Tomaten. Und: darin ist er einfach Spitze.
Eigentlich ist an unserem Cookie ein Stier verloren gegangen. Er sieht permanent Rot und stürzt sich in sekundenschnell auf das flammend schimmernde Fruchtgemüse, wann immer ihm eine runde Tomate vor den Schnabel kommt.. Und dann startet bei ihm das große, kulinarische Geflügel-Kopfkino. Denn natürlich ist Cookie neben seinen vielen anderen Talenten auch ein begnadeter Koch. – Und egal, welche Rezepte er grade ausbrütet, ohne einen gehörigen Schuß Chief’s Best kredenzt er keinem Huhn eine Mahlzeit.. Denn Cookie weiß: die Tomato Saucen von Chief’s Best sind so gut, dass mit drin baden kann.
